Authenticity, le blog culinaire européen

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L'actualité d'Authenticity

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mardi 16 mars 2010

Les Mompreneurs de l'Ouest : la vidéo de l'expo-vente

Vous l'attendiez avec impatience, la voici, la vidéo des Mompreneurs de l'Ouest lors de notre exposition-vente des 12 et 13 mars 2010 à Nantes !

Un grand merci à Philippe Briand, journaliste de Dolcerama, le site des infos locales et shopping sur Nantes, pour sa superbe vidéo !

Consultez l'article et la vidéo sur dolcerama.fr

mardi 2 mars 2010

Les Mompreneurs de l'Ouest n'y vont pas avec le dos de la cuillère

élections régionales 2010En tant que membre de l'association des Mompreneurs - région Ouest - j'e vous invite cordialement  à  l'expositon-vente que quinze d'entre-nous organisons vendredi 12 et samedi 13 mars 2010 au restaurant "La cuillère en coin" à Nantes :

Laurence Moulin - Abonéobio
Cosmétiques bio et produits d'entretien écologiques pour la maison disponibles à l'unité, en packs ou sur abonnement personnalisé.
Emmanuelle de Pétigny - Alterm
Conseil en mécénat et partenariats durables
Nathalie Gits - Authenticity®
L'art de vivre à l'européenne : gastronomie, ustensiles, linge de table et librairie gourmande
Sandra Doggwiller - Bidon & Biberon
L'univers des bébés et mamans
Isabelle Pradel - Créations Ethna
Bijoux et accessoires en matières naturelles
Nadège Vouyoux - Effet Feng Shui
Conseil et atelier en feng shui, bien-etre intérieur
Amandine Chambre - Fée-Main Création
Le portail des créateurs
Sarah Lüdemann - Monsieur Rose
Cadeaux de naissance et vetements bébé bio
Sandra Bertin - Naturellement Déco
Décoration intérieure et cadeaux tendance nature
Edelyne Chupin - Nomahé
Cosmétiques biologiques et issus du commerce équitable
• Séverine Robadey-Alvane - Planète Coursiers
Sur Nantes, le coursier à vélo 100% écolo
Stéphanie Lecaudé - Rose Khãki
Atelier de créations récup et solidaire
• Tiphaine Guillerm-Cottenceau - Santé Humaniste
Praticienne en Santé Humaniste, Accompagnement de la périnatalité, Monitrice de portage, Soutien en parentalité
• Soazig Renault - Tribuzig
Parce que nos momes sont uniques !
• Géraldine Blanchet - Zébuli
Puériculture, jeux et jouets bio, pour s'éveiller naturellement

Inscription gratuite (facultative) sur Facebook pour rester en contact avec nous : www.facebook.com

Horaires :

Vendredi 12 mars | 16h30 – 19h00
Samedi 13 mars 2010 | 16h00 – 20h00

Lieu :
Restaurant La Cuillère en Coin, 21 rue de Strasbourg, Nantes
Nathalie, la patronne de l'établissement, propose des plats "sains" réalisés chaque jour à partir de produits frais. Les "vieux" légumes  retrouvent une seconde jeunesse dans ses casseroles expertes.
Plan d'accès : cliquez ici

Dossier de presse de l'évènement : Cliquez ici pour le télécharger

Pour en savoir plus : Pour concilier vie familiale et épanouissement personnel, pour profiter de nos enfants sans sacrifier nos ambitions professionnelles, nous avons imaginé une nouvelle façon de travailler, nous avons créé notre entreprise.
Nous travaillons dans des secteurs très variés : produits bio & gastronomie, mécénat, vêtements pour enfants, déco, cosmétiques, puériculture, bien-être, coursiers à vélo, bijoux, créations récup et faites-main…

Site national de l'association : www.les-mompreneurs.com

lundi 1 mars 2010

Authenticity plébiscitée pour une conférence sur les femmes et l'entreprenariat

Un actif sur deux est une femme, pourtant, les femmes ne représentent que 28% des entrepreneurs des petites et moyennes entreprises.
Pourquoi sont-elles aussi peu nombreuses alors que la majorité d'entre elles est «une entrepreneure heureuse de l'être»?
Quels sont donc les freins pour se lancer dans cette aventure alors qu'elles bénéficient d'atouts indéniables et constituent un véritable vivier de croissance pour l'économie ?
Comment peut-on les aider à franchir ce cap pour faire émerger leurs potentiels ?

Venez nombreuses et nombreux échanger sur ce sujet lors de la conférence organisée par la mairie de Saint-Herblain : L'entreprenariat féminin, lundi 8 mars 2010, de 18h à 19h, à l'Hôtel de Ville, 2 rue de l'Hôtel de Ville, 44800 Saint-Herblain (plan d'accès)


Intervenants :

Nathalie Gits, fondatrice d'AUTHENTICITY®,vente en ligne de spécialités européennes sur www.authenticity.fr

Jocelyne Renaud, directrice du centre de rééducation fonctionnelle et de réadaptation professionnelle « la Tourmaline » à Saint-Herblain

Jean-Pierre Lucas, vice président de Nantes Initiative et président de Pays de la Loire initiative, structures associatives de financement et d'appui aux créateurs d'entreprise et des familles

Marie-Madeleine Castex, directrice du CIDFF, Centre d'Information sur les Droits des Femmes et des Familles, association qui accompagne les femmes ayant un projet de création d'entreprise.

Animateur : David Rival, journaliste

Cette rencontre s'inscrit dans le cadre de la journée internationale des femmes. Une présentation de 4 herblinoises suivra cette table ronde, suivie d'un cocktail.

jeudi 4 février 2010

Authenticity sur Facebook

Vous pouvez retrouver AUTHENTICITY sur Facebook. Interactivité supplémentaire, grande réactivité, photo des nouveaux produits et bons plans du net, actualités européenne "à chaud".... 

Devenez fan d'Authenticity : c'est gratuit et cela vous permettra d'être informé rapidement de nos nouveautés, des offres promotionnelles et des ventes flash !!

mercredi 6 janvier 2010

Les soldes démarrent sur www.authenticity.fr !

Ça y est, c'est le début des soldes pour cinq semaines - jusqu'au 10 février 2010 - sur votre boutique en ligne dédiée à l'art de vivre européen www.authenticity.fr.

Profitez-en pour vous faire plaisir avec des spécialités culinaires de nos voisins européens, du linge de table de qualité et des livres de recettes à prix réduits !

Et en plus, les clients de la métropole nantaise sont livrés gratuitement dès 30 euros. Elle est pas belle la vie ?

N’hésitez pas à en faire profiter vos proches (ils pourraient vous en vouloir sinon;-)

lundi 4 janvier 2010

Authenticity vous souhaite une très bonne année 2010


Que cette année 2010 soit
l'achèvement de la crise que nous connaissons
et l'avènement d'un monde plus féminin, plus pacifique !


Et pour reprendre la phrase de Jean-Jacques Rousseau que nous avons fait nôtre, "Nul n'est plus heureux que le gourmand", nous vous souhaitons à tous une année 2010 très gourmande !

Un superbe montage photo de Nadine Court, Photographe sur le bassin de Chambéry, pour illustrer cela à merveille !


Nadine, qui a fait de sa passion pour la photographie de scènes de vies (mariage, photos d'enfants ou de femmes enceintes...) son métier, excelle également dans les composition de natures mortes... Un grand merci Nadine !

mercredi 9 décembre 2009

Votre 'private shopping' chez Authenticity samedi 12 et dimanche 13 décembre


Vous aussi préférez effectuer vos achats de Noël dans une ambiance cosy, loin du froid et de la foule ?
Authenticity vous propose sa vente privée samedi 12 et dimanche 13 décembre de 14 heures à 19 heures, sur Saint-Herblain.

Vous pourrez retrouver une sélection d'articles conformes à vos attentes en terme de qualité et de bon goût !

Voici un petit aperçu de notre sélection 'fin d'année' : 

Pour les cuisiniers en herbe :
* la presse à biscuits, qui emballera les graines de chefs
* l'ouvrage Les bons petits plats, pour que les enfants, dès 6 ans, deviennent, en s'amusant, de fins gourmets, amateurs de produits frais et naturels et de saveurs authentiques.


Pour les amateurs de breuvages d'exception :

* le vin espagnol Toro Albala Don Pedro Ximenez 1971, un cadeau inoubliable pour les natifs de 1971 et les autres
* le tokay furmint vendanges tardives 2003, une bouteille numérotée qui trouvera sa place sur les bonnes tables
* la cafetière expresso Venus pour retrouver le rituel du vrai café italien... Incomparable ! Vos amis italiens vous remercieront !

Pour les fans de cuisine :
* le livre 'La cuillère d'argent', une véritable bible de la cuisine italienne, à mettre entre les mains de tous les amoureux de ce beau pays !
* la poêle à blinis, fournie avec la recette simple rapide et si savoureuse ! Petite et légère, glissez-la sous le sapin de mamie Germaine pour son œuf au plat hebdomadaire !

Pour ceux qui aiment recevoir autour d'une belle table :
* le chemin de table Vetri Di Lucca, aux motifs d'iris stylisé, en lin au label de qualité Masters of Linen
* la nappe en coton "cadeaux", brodée main en Allemagne, la nappe idéale pour vos événements de fin d'année

et biens d'autres articles européens, sélectionnés pour que vous soyez assuré de faire plaisir !


Samedi 12 et dimanche 13 décembre
De 14 heures à 19 heures
Lieu : 16 avenue du 14 juillet, 44800 Saint-Herblain
Stationnement gratuit

Cliquez ici pour le plan d'accès

jeudi 26 novembre 2009

Les ventes privées Authenticity, c'est les 4 et 5 puis 12 et 13 décembre !

Pour les fêtes, Authenticity propose une vente privée à Saint-Herblain (44800) à coté de Nantes, les vendredi 4 et samedi 5, samedi 12 et dimanche 13 décembre de 14 heures à 19 heures.

Vous pourrez retrouver de nombreux best sellers d'Authenticity et bien d'autres articles européens, pour des cadeaux de Noël conformes à vos attentes en terme de qualité et de bon goût !

* la presse à biscuits qui emballera les graines de chefs

* Le vin espagnol Toro Albala Don Pedro Ximenez 1971, une valeur sûre pour les natifs de 1971 et les autres

* Le livre 'La cuillère d'argent', une véritable bible de la cuisine italienne.

*La cafetière expresso Venus pour des cafés italiens aussi beaux que bons

* Le chemin de table Vetri Di Lucca, aux motifs d'iris stylisé, en lin au label de qualité Masters of Linen

Cliquez ici pour le plan d'accès


vendredi 13 novembre 2009

Authenticity revêt ses habits de Noël

Pour vous simplifier le choix pour les fêtes de fin d'année, Authenticity vous propose une sélection de cadeaux classée selon trois thématiques :

* Cadeaux gourmets : caviar d'oursin, truffe française du Quercy, toykaji de Hongrie ou confiture des amants...
Des présents dans toutes les gammes de prix qui seront appréciés de tous les gourmands.

* Ustensiles de chef : machine à pâte des mamas italiennes, cafetière à expresso Bialetti (la meilleure, !) presse à biscuits pour vos enfants ou petits enfants...
Des cadeaux de choix pour tous nos amis blogueurs culinaires et celles et ceux pour qui cuisiner est une seconde nature, une vraie passion.

* Cadeaux luxueux, beaux livres de découverte culinaire, de recettes à préserver et linge de table festif.
Pour le bon goût en terme de gastronomie et d'art de vivre.

lundi 2 novembre 2009

Ariverderci 'Ciao Italia'

La semaine italienne à Nantes, Ciao Italia, s'est achevée samedi 31 octobre après minuit. Plus de 1200 nantais ont participé aux ateliers de danse traditionnelle, de poésie italienne, de recettes de cuisine ou assisté à un ou plusieurs spéctacles proposés pour l'occasion.

Ciao Italia a mobilisé pendant plus d'une semaine
* toute l'équipe de l'association CO AS IT, notamment Luciana, Paola et Patrizia, que nous remercions sincèrement pour leur bonne humeur et leur motivation tout au long de cette semaine vécue ensemble
* l'équipe de l'épicerie fine Moscati, basée à Saint-Sébastien sur Loire, à proximité immédiate de Nantes. Le plus vaste choix de produits italiens artisanaux de la métropole nantaise, avec notamment de la charcuterie, des formages et des produits d'épicerie fine italienne
* Les bijoux de béné, une artiste nantaise qui propose de très beau bijoux en perles de verre de Murano, des porte-clés., bagues et boucles d'oreille. Et Bénédicte vous fera sur mesure de très belles pinces à chapeaux uniques !
* Authenticity, dont les ustensiles et les livres de recette italiens ont été plébiscités par de nombreux amoureux de la cuisine italienne.

Le top 5 des spécialités italiennes que nous avons les plus vendues sur le salon Ciao Italia, la semaine italienne à Nantes qui s'est tenu du 25 au 31 octobre 2009 :

1/ La presse à biscuits que nous vous avons présentée ici.
De quoi occuper enfants ou petits enfants de longues heures avec les 20 formes différentes, sapin, étoiles, fleurs...
Et en plus, la recette est fournie avec !

2/ La cafetière italienne à expresso Bialetti, la cafetière originale, la plus célèbre d'Italie, pour un véritable café serré italien
Remplissez d'eau pure jusqu'au trait dans la partie basse, versez le café dans le filtre, vissez les deux parties et faites chauffer sur le gaz ou une plaque électrique. La vapeur d'eau imprègne le café et remonte dans la partie supérieure pour offrir un café au goût inoubliable ! Arrêtez le feu dès que le café est prêt pour ne pas le faire bouillir. Envie d'un café encore plus intense ?  Aspergez-le d'eau froide avant la mise en marche de votre cafetière !

3/ la machine à pâtes Ampia 150, celle des mamas italiennes.
Trois formes pour réaliser tagliatelles, spaghetti et feuilles de lasagnes, à partir desquelles vous réaliserez facilement vos raviolis et tortellinis farçies.
La recette de base est fournie avec et la machine est garantie 3 ans par le producteur !

4/ La cuillère d'argent, la bible des livres de recette de cuisine italienne. 2000 recettes traditionnelles et des recettes contemporaines proposées par des grands chefs italiens. Des explications claires pour des recettes faciles à réaliser soi-même.

5/ L'ouvrage Toscane, ballades gourmandes au rythme des saisons. Un très beau livre à offrir à tous les amoureux de cette belle région d'Italie.

Il va y avoir des heureux à Noël !!



vendredi 30 octobre 2009

Ciao Italia, programme du vendredi 30 octobre 2009

Ciao Italia, la semaine italienne à Nantes, propose en ce vendredi 30 octobre un programme réjouissant :

10h/12h : atelier gratuit de recettes italiennes par plusieurs membres féminins du CO AS IT, le comité d'assistance aux Italiens, organisateur de la manifestation. Cet atelier a un succès fou, pensez à arriver un peu en avance !!
>> Vous pourrez vous procurer sur place auprès du stand Authenticity tous les ustensiles italiens et les meilleurs ouvrages de recettes italiennes pour réaliser chez vous de nombreuses recettes italiennes !

14h/16h : atelier de poésie en italien

16h/18h : atelier de tarantella (danse traditionnelle) par les Pappe Notte

20h: spectacle de théâtre : "Ciommedia, Comédie" par la compagnie Bel Viaggio.
Billetterie sur place, 8 euros. Vu le succès du spectacle, pensez à arriver en avance !

Restaurez-vous sur place avec des assiettes froides italiennes préparées par l'épicerie fine Moscati : jambons italiens, salami, salami au fenouil, pimiento farçi, oignons marinés, sur deux belles tranches de pain de campagne, accompagné d'une bouteille d'eau italienne 25cl. (6 euros). A commander dès votre arrivée.

mercredi 28 octobre 2009

Ciao Italia, un atelier "recettes de cuisine italiennes" très prisé

Amoureux de la cuisine italienne, les membres de l'assocation CO.AS.IT proposent un atelier gratuit de recettes italiennes de vendredi 30 octobre à 10h.

Deux heures pour passer en revue - avec Paola et Patrizia, deux italiennes - les standards des recettes traditionnelles et apprendre les trucs et astuces qui épaterons vos amis : tiramisu, pâtes fraiches, plats typiques...

Attention, le cours de mardi a connu un véritable succès, le nombre de places est limité !

Inscription gratuite auprès de Paola au 06 61 79 92 83 / Patrizia : 06 19 42 79 61 ou sur place, dans la limite des places disponibles.

Ciao Italia, programme du jeudi 29 octobre 2009

Poésie, danse traditionnelle italienne et culture culinaire au menu de ce jeudi 29 octobre sur le "salon" Ciao Italia, à Nantes.

14h/16h : Conférence gratuite : l'art de la traduction de la poésie, par Soledad-Elysa

16h/18h : Atelier de tarantella (danse traditionnelle) par les Pappe Note
Inscription gratuite au 02 40 94 52 47 ou sur place dans la limite des places disponibles

A 20h, ne manquez pas le grand quiz-loto (en français et italien). Une soirée divertissante pour tester vos connaissances sur la culture italienne en dix grilles de vingt questions !
Avec de nombreux lots à gagner : vins italiens, panettone....

Lieu : Cosmopolis, 18 rue scribe, Nantes
Ouvert de 10h à 21h30.

mardi 27 octobre 2009

Ciao Italia, programme du mercredi 28 octobre 2009

Ciao Italia, la semaine italienne à Nantes, propose ce mercredi 28 octobre 2009 :

14h/15h30 : atelier d'italien pour débutants

20h30 -21h : Spectacle de danse contemporaine "Fatale Reale Ideale" par Giulia Arduca

A voir : une exposition des photos de Veronica Mecchia et de Freddy Le Brun, une exposition d'œuvres d'art d'italiens, des témoignages d'immigrés italiens à Nantes par Odette Ossant, la réalisation d'une fresque en continu, les répétitions publiques de danse contemporaine par Giulia Arduca, 

Une exposition-vente

Lieu : Cosmopolis, 18 rue scribe, Nantes
Ouvert de 10h à 21h.

Ciao Italia, programme du mardi 27 octobre

Ciao Italia, la semaine italienne à Nantes, propose ce mardi 27 octobre 2009 un programme varié, à la fois culturel et culinaire, jugez-en par vous même :

10h/12h : Visite en ville en français : à la découverte des mosaïques art déco du centre -ville par le Centre Culturel Franco-Italien (CCFI). RV à Cosmopolis

14h/16h : Atelier "Recettes de cuisine italienne"

17h/18h : Conférence sur la mosaïque "des origines au monde chrétien" par l'artiste Klervi Isidor

18h : Présentation du livre "La Ritale" par Matine Storti

19h30 : Présentation concert du roman "Noturno per violoncello solo" par Pablo Lentini Riva, musique de Bach à la guitare

20h30 -21h puis 21h/21h30 : Spectacle de danse contemporaine "Fatale Reale Ideale" par Giulia Arduca

Lieu : Cosmopolis, 18 rue scribe, Nantes

mercredi 21 octobre 2009

Gagnante du quizz gourmand

Vous avez été 143 gourmets à participer au quizz gourmand proposé par Authenticity !

La gagnante du tirage au sort est madame Robert, de Haute-Garonne. Toutes nos félicitations !

Elle recevra dans quelques jours la presse à biscuits.

N'hésitez pas à nous faire parvenir vos recettes européennes avec photo !

samedi 10 octobre 2009

La semaine du goût sur www.authenticity.fr

Du 10 au 18 octobre, c'est la 20ème édition de la semaine du goût. Pour fêter cela, Authenticity vous propose un quizz gourmand

 Participez au quizz AUTHENTICITY et gagnez cette presse à biscuits en inox d'une valeur de 24,95 euros !


Parrainez vos amis et tentez de gagner en cadeau le chemin de table Astri disponible dans les teintes vert d'eau ou chocolat, d'une valeur de 23,99 euros.

Cliquez ici pour jouer.

jeudi 8 octobre 2009

La semaine du goût, c'est du 10 au 18 octobre

A l'occasion de la semaine du goût, Authenticity vous réserve quelques petites surprises :

* des recettes de (presque) toute l'Europe, déposées sur ce blog
* un quizz sympa sur le site www.authenticity.fr avec un beau cadeau à la clé !
* des offres promotionnelles à saisir du 10 au 18 octobre...

La semaine du goût, c'est toute l'année sur www.authenticity.fr !

mercredi 7 octobre 2009

Authenticity sur Facebook, pour plus d'interactivité !

Authenticity a désormais sa page sur Facebook. Cela nous permet une interactivité supplémentaire avec nos clients, amis et soutiens ainsi qu'une très grande réactivité. 

Devenez fan d'Authenticity : c'est gratuit et cela vous permettra d'être informé rapidement de nos nouveautés, des offres promotionnelles et des ventes flash !!

lundi 5 octobre 2009

Authenticity sur France Bleu

A son échelle, Authenticity participe à la préservation du patrimoine culinaire européen par une offre de plats typiques et ustensiles de cuisine dans la boutique en ligne et la promotion de recettes traditionnelles d'Europe sur ce blog.

Vanessa Lambert, journaliste et animatrice sur France Bleu, ne s'y est pas trompée : elle invite Nathalie GITS, fondatrice du concept dédié à l'art de vivre européen, à intervenir dans son émission "chroniques des cordons bleus" mardi 6 octobre de 10h à 10h30.

Le début d'une collaboration dédiée aux recettes des quatre coins de l'Europe !

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